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Mohn


Nicht zuletzt geht auf Carl Hermann die Wiederentdeckung und -vermarktung der Waldvierteler Mohnzelten zurück, einer Süßspeise, deren Teig vornehmlich aus Kartoffeln und Mehl hergestellt wird und deren Fülle aus gestampftem Mohn, Butterschmalz, Zucker/Honig und weiteren Zugaben/Gewürzen besteht. Er will erreichen und letztlich gelingt es auch, dass der Mohnzelten in Serie geht – nach vielen Jahren und aus heutiger Sicht betrachtet, freilich ein großer Erfolg für die Idee Hermanns.

Carl Hermann - Mohnzelten
Carl Hermann